Das naturbelassene Bäckerleinen eignet sich dank seiner Größe von 140 X 50 cm ideal zum Reifen von weicheren Teiglingen wie Brötchen und Baguettes. Das Leinentuch aus strapazierfähigem, kräftigem Leinen stützt die rohen, geformten Teiglinge und schützt zugleich die Teighaut vor dem Austrocknen, was den feuchtigkeitsregulierenden Eigenschaften des Materials zu verdanken ist. Zudem verhindern die glatten Leinenfasern ein Festkleben des Teigs, leichtes Bemehlen vor dem Gebrauch genügt. Die Größe des Bäckerleinen reicht aus um 2 - 5 Reihen Teiglinge auf dem Tuch zu platzieren. Das Bäckerleinen wird zwischen den Reihen in Falten gelegt, um einen aneinanderkleben zu vermeiden. Mit der zweiten Hälfte des Leinentuchs werden die Teiglinge abgedeckt. Nach Gebrauch, Bäckerleinen kräftig auszuschütteln und trocken lassen.
Material: 100% Natur-Leinen
Größe: 140x50 cm* Stoffgewicht: 300 g / m² * 4-seitig gesäumt *
Made in Austria