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Dinkel-Vollkorn-Couscous wird in einem traditionellen
Verfahren aus Dinkelvollkornmehl hergestellt. Er wird mit Wasser zu einem Teig verarbeitet, mit Wasserdampf vorgekocht und anschließend wieder getrocknet. Durch
diesen Aufschluss durch Wärme und Wasser eignet sich Dinkel-Couscous für die schnelle Küche als Beilage oder für Salate.
| Energie | 1475 kJ / 352 kcal ** |
| Fett | 2,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| - davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
