Bio Dinkel (Oberkulmer Rotkorn) ganzes Korn * 2,5 kg

Art.-Nr. 80512

Drax-Mühle
Bayern
BIO
DE-ÖKO-037

9,49 € ^* / 2,5kg

(3,80 € / Kilogramm)

ab 5: 2,5kg 9,49 € (3,80 € / Kilogramm)

inkl. 7% MwSt.

2,5kg

Beschreibung

Unverzichtbar in der gesundheitsbewussten Küche, 100% reiner Dinkelgenuss verspricht unsere Urdinkelsorte "Oberkulmer Rotkorn". Unser Dinkel stammt aus regionalem, biologischem Anbau.

Verwendung

Beim Backen mit Dinkel sollte man darauf achten, den Teig eher sanft und kurz zu kneten und etwas mehr... mehr anzeigen

Beim Backen mit Dinkel sollte man darauf achten, den Teig eher sanft und kurz zu kneten und etwas mehr Flüssigkeit zuzufügen als bei Weizenmehl. Dinkelgebackenes sollte zügig aufgegessen werden, da es schneller „altbacken“ schmeckt.

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Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Besonderheiten

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.

Ernährung

Vegan, Vegetarisch

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1457 kJ / 348 kcal **
Fett	1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,25 g
Kohlenhydrate	60,3 g
- davon Zucker	0,72 g
Eiweiß	15 g
Salz	0,03 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

10g

Zutaten

Dinkel

Füllmenge

2,5kg

Hersteller

Drax-Mühle

Inverkehrbringer

DRAX-MÜHLE GmbH
Hochhaus 5
83562 Rechtmehring
T. +49 (0) 8072 8276
info@drax-muehle.de
Deutschland

Allergene

Gluten

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